Epicerie vrac - traiteur

Je souhaite créer une épicerie de vente en vrac de produits alimentaires sucrés et salés, de cosmétiques, de produits d'entretien, et d’accessoires zéro déchet sans emballages superflus et alimentés au maximum en circuits courts.

Ce lieu n’est pas seulement une épicerie : c’est aussi un traiteur, un salon de thé, bar à jus et surtout un lieu d’échange où il est possible de consommer des produits confectionnés sur place avec les denrées en vente dans la boutique.  

Ce commerce permettra aussi d’organiser des cours ateliers “Do It Yourself”, réemplois et cuisine zéro déchet, des conférences et ateliers pour enfants et adultes avec la participation d’intervenants externes : agriculteur, apiculteur, vignerons, cuisinier, boulanger, professeur conférencier. Et ce, afin d’informer et de sensibiliser. 
Un espace enfant viendra compléter l’offre afin d’offrir aux plus jeune un espace de vie et d’information autour de l’éco-responsabilité pendant que leurs parents font leurs courses, consomment sur place ou suivent un atelier.