Kous

Dans un monde toujours en quête de nouveaux concepts et de nouvelles saveurs, nous avons voulu redorer l’image du couscous traditionnel. 

Entrée au patrimoine immatériel de l’Unesco en 2020, le couscous est sans hésitation un incontournable de la culture culinaire maghrébine et déjà encré dans l’esprit de milliards de personnes. Connu pour son esprit convivial, le couscous a également été élu à plusieurs reprises comme le plat préféré des français, il nous paraissait alors évident de développer un concept autour de ce phénomène qui traverse les générations. 

Légumes frais, pratique à transporter et surtout personnalisable, Kous mise sur un nouveau concept de bar à couscous où chacun peut désormais composer son couscous comme bon lui semble.

De la semoule aux toppings, choisissez chaque ingrédient et savourez un plat qui vous ressemble. 

Nous nous inscrivons ainsi parfaitement dans les nouvelles pratiques de consommation et nous pouvons rapidement nous adapter aux nouvelles « normes » liées notamment à la crise sanitaire.

Créé il y a près de 2 ans, nous disposons actuellement de deux enseignes parisiennes : 

• La première dans le 8ème arrondissement au 47 rue d’Amsterdam
• La seconde dans 14ème arrondissement au 116 boulevard de Montparnasse.