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En developpement

B2C

MAISON SOULOY

Paris, France

La Maison Souloy un traiteur haut de gamme, accessible et généreux au service du terroir et de la cuisine traditionnelle française.

Restauration

Mis en ligne le 29/06/2021
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Informations sur le projet
Description du produit ou du service proposé

Aujourd'hui il est plus simple de se procurer un "smash burger" ou un "Pad Thaï" plutôt qu'une blanquette de veau. L'offre est limitée aux brasseries de quartier, abordables mais ne travaillant que rarement le fait-maison ou à contrario les grandes maisons au sein desquelles les prix sont parfois exagérés.

Maison Souloy souhaite faire le pont entre ces offres, une boutique dédiée à la cuisine de nos grands-mères proposant des plats mijotés mais également quelques références en fromages, en charcuterie et en vins.

Constatant que l’offre traiteur réduit sur les étalages des artisans mais que la demande des consommateurs tend à se réorienter vers des valeurs plus traditionnelles nous voulons rajeunir et enrichir l’offre existante.

Etat du projet :
En developpement
Type de marché :
B2C
Atouts du projet
Envergure envisagée

1

Locale

2

Régionale

3

Nationale

4

Internationale

L'équipe
Ségolène

CEO

Besoins du projet
Autre

Participation au capital


Business developpment